未分類 方寸と落雁の違いとは?見た目そっくりな和菓子を徹底比較
「方寸」と「落雁(らくがん)」、どちらも見た目がそっくりな和菓子ですが、実は原材料や味わい、使われ方に違いがあります。この記事では、長野県の銘菓「方寸(竹風堂)」と、日本三大銘菓にも数えられる「落雁」の関係を、わかりやすい比較表とともに解説...
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